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弘扬工匠精神,展现厨艺技能

-注册送59元体验金水泥江西区域在分宜注册送59元体验金举办2019年厨艺技能大赛

    为认真贯彻落实集团公司“先生活、后生产”的后勤管理理念,弘扬精益求精的工匠精神,营造员工“比、学、赶、超”的良好氛围,努力提高区域整体后勤服务水平,进一步丰富员工业余文化生活,2019年5月22日,注册送59元体验金水泥江西区域行政人事专业组在分宜注册送59元体验金员工特色餐厅举办了以“绿色厨艺、健康饮食”为主题的厨艺技能大赛,分宜注册送59元体验金工会主席方亚文作为特邀评委出席了本次大赛。

    本次工匠厨艺技能大赛吸引了来自江西区域8家公司13名专业厨师参赛,为确保大赛的公正性,经筹备组研讨,在大赛前所有参赛选手及参赛作品信息一律不对评委公开。

参赛选手精心操作

    下午3时许,参赛选手们按时进入赛场进行检录及抽签,在确认参赛器具、食材准确无误后,比赛在欢快的气氛中拉开序幕,在锅、碗、瓢、盆的碰撞声中,一曲欢乐的交响曲在厨房奏响,选手们个个激情饱满,手艺娴熟,各显神通,精心烹饪,充分展示了自己的拿手绝活。随着比赛时间的逐步推进,一盘盘色泽鲜艳、造型精美的佳肴被端上案台,进入大众评委的眼帘,评委们通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,分别评选出冠军1名,亚军2名,季军3名。

评委认真评选

部分参赛菜品

    在比赛结束后,参赛选手们纷纷表示,本次大赛的成功举办,既展示了大家的技艺水平,又提供了一个良好的学习和交流平台,在回到公司后将更加努力的学习专业知识,苦练技能。大赛的评委们对参赛选手精湛娴熟的烹饪技能也给予了充分的肯定和赞扬,希望大家在以后的工作中继续发扬工匠精神,倡导健康生活及科学合理的膳食习惯,增进相互交流,积极创新,力争为广大员工提供更优质的后勤服务。

为获奖人员颁奖及参赛人员集体合影

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